Sarapan dengan Omelet, Lezat dan Bergizi

Yuk, sarapan dengan omelet pasti sangat enak dan bergizi. Apalagi mudah dibuat, cocok untuk sarapan Anda sehari-hari, sebelum beraktivitas.

Bahan:

10 butir telur

1 sendok teh kecap inggris

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

30 ml susu cair

1 sendok makan mentega

Bahan Tumisan:

50 gram bawang bombay, cincang kasar

3 buah smoked chicken tebal, potong kotak-kotak

3 buah jamur kancing, iris halus

1/2 buah paprika hijau, otong kotak

1/2 buah paprika merah, potong kotak

1/ 2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

60 gram keju mozzarella, parut kasar

1 sendok makan olive oil, untuk menumis

Cara membuat:

• Campur telur, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan susu cair. Kocok rata.
• Tumisan: tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum. Masukkan smoked chicken. Aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan jamur kancing. Aduk sampai layu. Masukkan kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Tuang campuran telur ke wajan datar. Biarkan setengah matang tambahkan tumisan dan keju. Gulung. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

Sumber : TRIBUNNEWS.COM